Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Specialista na potraviny
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Specialistu na potraviny, který bude zodpovědný za zajištění kvality, bezpečnosti a souladu potravin s platnými normami a předpisy. Tento odborník bude spolupracovat s výrobními týmy, dodavateli a regulačními orgány, aby zajistil, že všechny produkty splňují vysoké standardy kvality a jsou bezpečné pro spotřebitele. Specialista na potraviny bude také analyzovat nové trendy v potravinářském průmyslu, vyvíjet a implementovat kontrolní procesy a školit zaměstnance v oblasti správné manipulace s potravinami. Kandidát by měl mít hluboké znalosti v oblasti potravinářské technologie, hygieny a legislativy, stejně jako schopnost řešit problémy a pracovat v týmu. Tato pozice je klíčová pro udržení důvěry zákazníků a reputace společnosti na trhu s potravinami.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Monitorovat kvalitu a bezpečnost potravin během výroby a distribuce.
- Provádět pravidelné kontroly a audity výrobních procesů.
- Spolupracovat s dodavateli na zajištění standardů kvality.
- Vyvíjet a aktualizovat interní směrnice a postupy týkající se potravin.
- Školit zaměstnance v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin.
- Analyzovat výsledky testů a navrhovat opatření ke zlepšení.
- Zajišťovat dodržování platné legislativy a norem.
- Řešit reklamace a problémy spojené s kvalitou potravin.
- Sledovat trendy a inovace v potravinářském průmyslu.
- Připravovat zprávy a dokumentaci pro vedení a regulační orgány.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oblasti potravinářství, biologie nebo chemie.
- Znalost potravinářských norem a legislativy.
- Praxe na podobné pozici minimálně 3 roky.
- Schopnost analyzovat data a vyvozovat závěry.
- Výborné komunikační a organizační schopnosti.
- Znalost práce s laboratorními přístroji a softwarem.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Pečlivost a důslednost v práci.
- Ochota učit se a sledovat nové trendy.
- Znalost anglického jazyka na komunikativní úrovni.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s kontrolou kvality potravin?
- Jaké potravinářské normy znáte a jak je aplikujete?
- Popište situaci, kdy jste řešil/a problém s kvalitou produktu.
- Jakým způsobem školíte zaměstnance v oblasti bezpečnosti potravin?
- Jak sledujete nové trendy a inovace v potravinářství?
- Jaké metody používáte pro analýzu a testování potravin?
- Jak byste postupoval/a při řešení reklamace zákazníka?
- Jaké máte zkušenosti s legislativou v oblasti potravin?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a v termínech?
- Jaké softwarové nástroje používáte při své práci?
